生产力的发展使得同属性的产品层出不穷，导致商品市场竞争激烈，特别是饮食产品领域，恩施包装厂定制食品包装盒时，彩色设计是刺激消费者生产生理与心理的变化，这种变化往往会影响消费者对产品的购买欲望，进而对产品的竞争力产生相应的影响。合理运用色彩、结构、材质是现代食品包装是科学的，有利于贴近消费者心理，有效的传达产品信息，实现食品包装在价值。
1、色彩应用基础
在人们感知范围内，色彩的视觉感知强烈，人们会特别关注色彩产生的矛盾关系。例如，人们盯住某一颜色一段时间后，迅速将目光转向空白，视觉上会显示其互补色。互补色之间对比强烈同时又紧密相关。互补色相关系、同色相关系、类似色相关系、临近互补色关系、分裂互补色关系、正三色相关系，这六大基本配色关系为包装设计中的色彩运用提供了理论基础。通过前期分析得到色彩使用选项库，利用色彩配色关系，实现不同的色彩心理效应。
2、包装材料与造型
包装材料、造型与色彩是基本的要素，包装色彩设计以其固有材料为基础，与包装造型巧妙结合运用活化食品本身、提升其亲近度，使其象征化、形式化。材料的属性及其自身肌理会影响整体包装色彩设计的表现，例如，红色在木制包装袋、纸皮包装袋等不同材质上呈现效果是不同的。食品包装中的造型与色彩设计相互成就，造型承载着色彩表现力，色彩提高了造型的辨识度。将契合产品本质的包装造型进行巧妙的配色，可以更好地表达色彩心理效应。
3、延展性
食品包装色彩设计的延展性指的是对印刷、展示效果等因素进行综合考虑，在不同市场与不同陈列环境是否都能够实现设计目标。研究表明，70%的消费者通常会在几秒内做出购买决定，因此不仅要考虑单个包装的叠放效果，与货架陈列是否突出。运用色彩心理效应进行包装设计可以引导消费者产生识别联想与情感共鸣，从而刺激其产生购买欲望，实现营销目的。
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